Nyaman Laksa Polah Ku Aih...

Dolok masa ku kecik marek eh, setiap kali Kak Aji Tuyah molah laksa, adalah jungor ku panjang kedak tenggiling tanda sik setuju. sik tauk aku kenak. masa ku kecik kurasa laksa Sarawak sik nyaman, sbb aku tok mun benda dimasak nok bersantan-santan ku nang sik berapa berkenan. jadi, sabila sidak serumah makan laksa, tang ada mangkok ku sorang jak berisik mee meggi (tp ku xmok kalah. meggi ku teteps ada undang, manok ngan telor goreng segala). masa ya juak, jiran sebelah umah kmkorg silih ganti urg Melaya. jd asal raya, adalah Laksa Penang, Laksa Johor n ntah apa2 gik laksa melaya landing umah kmkorg. yg jadi kehairanan sidak umah aku, laksa Melaya maok ku makan, sedangkan daknya semua sik makan (jadi of coz lah aku ngan Kak Aji Tuyah berbedes-bedes makan nok berik urg sebelah tek nak?). mesti dak adik beradik ku miker, "menar ndakkah si buntuk tok adik kita? ya mudah anak urg melaya oleh mummy mutit segenap kem askar batu 8. coba perati jungor nya, tang berbidu jak. coba imagine nya berik somet kedak A. Galak, yah nakkah kedak Mister Potato". ishk...kejis taw adik beradik kiter...mulot jahat sangat (maka imaginasi ku mpun ajak).

tp nak, sabila ku dah memasuki era kenjit-kenjit eh, ku jadi ke suka makan laksa sarawak. asal ujong minggu, tauk ada ngabas laksa fauziah-latiff-mako-punk-oi-oi-berdudus kat pusak padungan ya kol 2-3pagi (dah sekda gik kedey ya koh, ntah siney ndak tuju "fauziah latif " ya. kali dah bisnes nyait simo kali). heran ku, kali laksa urg tua ya ada pugey apa kah. n start zaman ya juaklah asal Kak Aji Tuyah molah laksa di dapor, aku nun di luar, encium bau ajak kaki ku dah kitit-kitit berbuih mulut kedak mat fit datang gian. kembang aek liur ku. aku suka ngkah sambal pedas banyak2, kakya perah limo senggak-nggak ati, ngkah daun ketumbar. slrrrrrrrrrrrpppppppppp. aku cerita kdak tok ajak gik ku dah belaek....belaek apa kah? malaskuuuuuu....

jadi, selamak tok minak tauk majoh ajak nak. munsik dipolah di rumah, gi makan di luar. sik ku sangka 2008 ya ku tercampak di dalam hutan tok. yah, sapa nok molah laksa k aku agik? mun teringin dah dekat nok jumaat, dapat ku nahan sampey gi Sibu, waima laksa di Sibu sik tentu nyem...bolehlah kan, daripada anak ku bana. mun ku teringin ari Isnin? Selasa? jong2 ku nyeruduk dibah jematan kotan ponek, nakkah dah sik kedak Priyanka agik aku mun dahi dah bincut. yalah sigek ari, kat supermarket, ku maca resipi kat belakang bungkus sambal laksa ya "aih, padu senang molah nak tok!". lalu lah ku cobaan pertama, ngidang ngan sidak sekolah. nang dengo-dengo kedak lubang idong kartun Ujang aku vangga sabila sidak muji. GB (guru besar ah, bukan Gigi Besar) ku pun muji juak. lam ati ku, "yah, dah nya muji tok, ada can taun depan aku gik idar jadi GB". apa ko ingat jadi GB kedak bertanding miss world? boleh passing-nurun crown beridar segala?

ya kesah tahun lepas, masa ya kmkorg cikgu ngak 6org, jd kongsi makan sekali. tok kmkorg dah 11org, mampus nok masak hari2 kedak urg nok pengilan. so tahun tok, sidak decide masak-makan kedirik-kedirik tiap umah. yang aku tek, kata dirik ku nok diet, nekad sik meli dapor. ku minak entoman buah, crackers, bread, n kadang2 jak ku molah meggi (tp sekali molah, 2bungkus! mcm mana tu Mala?). tp ada sorang cikgu geng keras aku, kadang2 ada juak kmk duak projek (bukan projek dlm bilit tidor hoccay!) breakfast molah k makan nok hebat2. spaghetti lah, nasi lemak lah. hebat lah ya! ney ko encarik spaghetti/nasi lemak lam hutan bakau? mun ko niup harmonika berik Puteri Buloh Betong kedak crita Laksamana Do Re Mi ruk ada engkali. jd mun teringin, tpaksa lah molah kedirik dari A-Z (Oh Iyo Ko?!). masak di rumah cikgu ya lah, sbb umah nya ada dapor. dengki cikgu ya koh, suka memusnahkan diet plan aku, jeles nanggar body ku kedak cello (maka kedirik jd tukang beli bahan, sapa memusnahkan sapa kah?).

so last week kmk 2 molah laksa. aku lah molah. kali tok sengaja ku molah banyak kuahnya, sak lebih nya kelak dpt simpan lam freezer. jd mun nok makan, sik gago masak agik, minak ku ngangat jak. ya pun setakat ngangat dengan merendam kontena lam mangkok aek panas. ok ler tu! water heater jak ada umah ku bah, inovatif lah sikit. yalah, sikkan mun ku nok makan, malar nok ngetok rumah cikgu ya minjam dapor. tauk juak si temahak tok reti supan koh eh.

jd petang marek , ku teringin, ku angat lah kuah ya tek. sekda telor goreng? k telor rebus lam water heater pun jadi lah. sekda undang manok segala? k hot dog tumpah ngan aek panas pun nyem apa. sekda sambal/limo? x dahal, sikbohnya complete gilak. lam utan bersyukor jak apa nok ada. aek lior ku dah kecor2 masa ya. nunggu bihun ku kembang jak gik. dah dekat nok setengah jam, sik juak bihun ku jadi kaler putih sesuci kasih ramadhan. haih, kenak owh? sekali ku maca bungkus, paduhal LAKSA NGEREJAT/ TANG HOON!!!! BUKAN BEEHOON!!! yobih...sabar jak aku...laksa ngerejat/tang hoon rendam k aek suam ajak nya dah lembut. tok aku k aek panas! n setengah jam!!! ney ndak jadi kedak linut benda ya...huhuhu. jerepet jak rasa laksa ya masok lam tekak. hantam jaklah. nang madot muka ku nungam laksa owh-ted ya depan tv.